Categoria: I nostri test

Alessia e Sara sono le nostre tester per i prodotti gluten free, abbiamo scelto loro perchè  Alessia è celiaca e Sara è  gluten sensitive e intollerante a molti alimenti, un ottimo binomio per confrontarsi su parametri di gusto del prodotto e qualità e rispondere alla fatidica domanda : compreresti questo prodotto.

Devo dire che Sara e Alessia hanno preso proprio a cuore questa richiesta di Mangify, ma per noi il parare esterno e soprattutto quello del  consumatore è di vitale importanza, si sono messe subito nel ruolo di giudice senza tante esitazioni, alcuni pareri  positivi, alcuni tra il si e il no, alcuni proprio no.

In questi giorni abbiamo fatto assaggiare i Cracker senza glutine tre gusti classico, pizza , e rosmarino, nessuna esitazione nel dare giudizi e pareri, di media il prodotto piace, hanno ricevuto volti alti dal sette all’otto, li hanno assaggiati facendo aperitivi e degustando un lambrusco spumante della zona di Parma e un sangiovese cabernet della zona delle Marche.   Anche se hanno preso voti alti, le osservazioni sono dettagliate e sono ben misurate,  i preferiti di Alessia sono quelli gusto pizza, perchè sono gustosi e uno tira l’altro, ottimi per gli aperitivi o come spezza fame, mentre gli altri le sono piaciuti, ma ne mangerebbe  due o tre perchè poi dopo un pò il gusto stanca. Per Sara ha prevalso quello con rosmarino, ideali per aperitivo in compagnia,  meglio se accompagnato da salsine . Ora rimane solo da chiedere acquistereste questi prodotti ? In totale sicurezza mi dicono di si, pagheresti il prodotto €.1,80 ? Anche questa risposta è positiva. Il test quindi ha soddisfatto in pieno le aspettative, e quindi sarà uno dei prossimi prodotti a catalogo.

Nel nostro shop mancano diversi prodotti, ma non sempre si riesce a trovare l’azienda che che  sposa la filosofia di Mangify, non solo non è così scontato  superare i parametri  dei nostri tester.

Come sceglie le Aziende Mangify ?

Prima di tutto non è così semplice trovare aziende a gestione famigliare, che non sono in grande distribuzione, e che hanno l’obbiettivo di crescita,  mantenendo  alta la qualità. Il nostro obbiettivo è quello di cercare un prodotto made in Italy al 100%, soprattutto di creare mercato continuativo senza stravolgere l’operato di queste piccole realtà.

Se hanno i parametri di cui Mangify ha bisogno allora possiamo entrare in sinergia, creando una stretta collaborazione diventando una piccola famiglia, se l’azienda però durante il percorso abbraccia altre strade,  e stravolge le ricette  diminuendo la qualità e perdendo l’artigianalità del prodotto, allora esce dalla nostra piattaforma.

Creare un legame  continuativo e duraturo con le aziende è un compito molto difficile, come quello di creare una rete di tester esterni alla nostra piattaforma,che possano dare giudizi obbiettivi e concreti sulle scelte che noi facciamo.

Ma chi sono i nostri tester ? Ad un anno di distanza abbiamo cercato  diverse figure esterne, ma seppur professionisti, non abbiamo mai avuto un grado di soddisfazione tanto da poter continuare la collaborazione. Avere un parere esterno era quello che a noi serviva per avere un parere sul prodotto,  ci  abbiamo pensato tanto, ma la soluzione più logica secondo noi era contattare i consumatori finali, ancora meglio se nostri clienti ?

Alla fine abbiamo fatto la cosa migliore, abbiamo trovato tester , preziosi, con palati fini e molto esigenti, e vi anticipo già che sono molto severi.

Se anche tu vuoi diventare un tester dei nostri prodotti contattaci al 3207235196.